En Italia, la harina se clasifica como 1, 0 o 00, y se refiere a la forma finamente molida; la harina es la cantidad de salvado y el germen se han eliminado. Por ello, la …

La investigación europea sobre nutrición de los hábitos alimenticios de las personas con cáncer de la boca, esófago, garganta o colon mostraron que aquellos que comieron pizza por lo menos una vez por semana tenían …

En Italia existe un proyecto de ley ante el Parlamento para salvaguardar la pizza italiana tradicional, que especifica los ingredientes permitidos y los métodos de tratamiento. Un ejemplo de ello es la exclusión de las …

Es posible encontrar en Pizzería Córdoba, una gran variedad de pizzas para comer en el lugar o para llevar. Estas variedades tiene su origen en diferentes partes del mundo. Por ejemplo, la pizza de Lacio …